養生食譜

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• 杏汁燉燕窩
• 椰汁燕窩紫米露

燕窩上湯蒸水蛋

材料：

• 即食燕窩28g
• 雞蛋五隻
• 香油壹湯匙
• 上湯壹碗
• 蔥花少量

做法：

1. 雞蛋與上湯輕手拂均,蓋上鋁箔紙
2. 將適量水放進鍋中燒滾,用慢火將蛋蒸熟後, 加入即食燕窩
3. 吃用時撒上蔥花,澆上香油即成