養生食譜

• 燕窩上湯蒸水蛋
• 紅棗湘蓮燉燕窩
• 雪耳百合燉燕蝸
• 鮑魚芝麻雞燉燕窩
• 燕窩燉鮮百合
• 燕窩冬瓜環
• 花旗參片燉燕窩
• 杏汁燉燕窩
• 椰汁燕窩紫米露

花旗參片燉燕窩

材料：

• 即食燕窩28g
• 花旗參片3錢
• 蜜糖3茶匙
• 滾水2杯

做法：

1. 花旗參片洗淨後連同滾水放進燉盅內隔水燉半小時，加入燕窩再燉5分鐘即可飲用。
2. 飲用時調入蜜糖可解花旗參之苦，同時有滋潤療效。