養生食譜

• 燕窩上湯蒸水蛋
• 紅棗湘蓮燉燕窩
• 雪耳百合燉燕蝸
• 鮑魚芝麻雞燉燕窩
• 燕窩燉鮮百合
• 燕窩冬瓜環
• 花旗參片燉燕窩
• 杏汁燉燕窩
• 椰汁燕窩紫米露

椰汁燕窩紫米露

材料：

• 即食燕窩28g
• 黑糯米壹碗
• 陳皮壹少片
• 椰汁加鮮奶半杯
• 碎冰糖、片糖適量

做法：

1. 南杏北杏洗淨後用暖水浸半小時後，瀝乾水份備用。
2. 南北杏連水放進攪拌機裏攪成杏汁，隔渣。
3. 杏汁，冰糖煮熟後放進即食燕窩同煮五分鐘既成